Pays visité du 29 octobre au 26 novembre 2019
Trente-troisième chronique de notre 14 mois en Eurasie (trip qui n’aura été que de 8 mois, Covid oblige). Elles se suivent toutes chronologiquement selon notre itinéraire. À vous de les lire dans l’ordre qui vous plaît. Bonne lecture!
Ce mois en Bulgarie fut douillet, lent, incroyablement réconfortant et surtout inoubliable! Coup de coeur solide pour ce pays des Balkans. Voici la dernière chronique qui se décompose en trois événements marquants.
Balkan Bites Food Tour à Sofia
Ce food tour est gratuit, mais un pourboire est apprécié. C’est simplement génial! Le guide nous a fait découvrir des spécialités locales en nous racontant son histoire. Nous n’avons pas payé non plus pour la dégustation. C’est une belle balade dans la ville avec en prime des découvertes gustatives. Un concept que j’adore!
Je n’ai malheureusement pas de photo de tout, car l’éclairage n’était pas super à certains endroits et nous étions debout souvent pour déguster… donc pas fameux avec la caméra. Mais bon, voici tout de même quelques clichés agréables à regarder de ce succulent moment.
Photo ci-bas : tarator, soupe froide à base de yogourt. En passant, les soupes bulgares sont délectables!
Photo ci-bas : cet endroit cuisine des pâtisseries absolument divines, les mekitsa, que je définirais comme la queue de castor bulgare.
Photo ci-bas: dégustation d’un vin dessert local, le pelin, une douceur pour les papilles!
Photos ci-bas: prises sur le parcours du food tour.
Musée de l’histoire militaire
Ce musée est absolument fascinant! Des engins de guerre plein la cour, des oeuvres d’art plein les salles d’expositions, des récits chronologiques expliquant tout, des objets, sculptures, costumes… Moi qui ne jubile pas dans ce genre de musée, j’ai pourtant été captivée du début à la fin! Un must pour comprendre l’histoire de ce si beau pays.
3 heures de retour dans le temps à se balader à travers tant d’histoire. Incroyable.
Bistritsa
Je termine cette chronique par ce qui aura été un hightlight dans ces 28 jours passés en sol bulgare. La rencontre de Todor et de sa femme Eli, les proprios de notre logement, tout simplement magique. Deux personnes au coeur immense, dont le passé s’écoute avec intérêt et respect et dont la compagnie ne peut qu’être attendrissante.
J’ai eu l’occasion d’aller chez Todor à 3 reprises avec des balades en forêt et dans son village et toujours suivi de moments conviviaux autour de sa table.
Photo ci-bas : une moussaka bulgare à vous jeter par terre. Un repas accompagné de brandy évidemment. Un souvenir inaltérable!
Voici donc ma dernière journée passée en Bulgarie, un dimanche « en famille » dans un village situé à 15 km de Sofia.
Photos ci-bas : bucolique balade à Bistritsa pour aller voir un très vieux monastère avec sa petite fontaine d’eau supposément vertueuse de la guérison. Nous y avons rencontré un chat noir ultra affectueux. Paysages doux et magnifiques.
À suivre : La Jordanie !
Vous aimerez rigoler tout en voyageant à travers nos chroniques d’aventures!
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N.B. Notez que toutes les photos de ce blogue sont miennes et ne sont pas libres de droits.
